ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

О правилах сбора дикорастущих растений:  
•    Не собираем ничего в городе, рядом с предприятиями и возле трасс! Удаление от крупных населенных пунктов минимум 10 км; от мелких – 2-3 км.
•    Каждое растение нужно собирать в то время, когда оно содержит максимальное количество полезных веществ. Для различных частей растения это могут быть разные периоды: например, цветки и листья весной, плоды поздним летом, корни – осенью.
•    Листья, траву, соцветия и плоды и ягоды лучше собирать утром, после высыхания росы или днем в сухую погоду. Корни же лучше заготавливать во влажную погоду.
•    Растения (за исключение корней) перед сушкой не моем, а просто очищаем от лишних (засохших, отцветших, пораженных насекомыми и грибками) частей.
•    В разных частях нашего региона одно и то же растение может цвести (давать плоды) с разницей до месяца.
•    Собирая растения, помните, пожалуйста, что большую часть нужно оставить нетронутой для восстановления популяции.

Заготовка и хранение
•    Сушить собранные растения необходимо сразу после сбора.
Перед сушкой растения необходимо тщательно перебрать и удалить все растения других видов.
•    Сушить растения для использования в кулинарных целях лучше всего в тени, в хорошо проветриваемом помещении, часто переворачивая. Некоторые травы, корни и плоды можно сушить в электрической сушилке при минимальной температуре.
•     Хранить высушенные растения лучше в бумажных или полотняных мешочках, стеклянных или керамических емкостях с плотно закрывающейся крышкой, в темном прохладном месте.
•    При соблюдении всех правил растения сохраняют свои свойства до 2х лет (цветки, листья, трава); до 3х лет – ягоды и плоды; до 5 лет – кора и корни.

•    Никогда не берите растение, если не уверены что это именно оно.
•    Закон Российской Федерации регулирует порядок сбора дикорастущих растений. Как – можно точно узнать здесь.

И еще одна важная вещь: Самбийский Зелейник не претендует на высокое звание лекаря, врача или любое другое, имеющее отношени к медицине. Я лишь делюсь с теми, кому это интересно, информацией об интересных фактах растительной жизни в нашей местности, и личным опытом .

Самбийский зелейник ЛОГО.png